葉も柔らかい!赤カブの菜花 (60g)
菜花
特有の風味と旨みに加え、少し苦味あり。部分的に赤みが差していて色味も綺麗。バーニャカウダなどに!
#化農薬:減 #バーニャカウダ #スティックサラダ
佐々木 健
(株式会社まごやさい)

【農場】安芸高田市向原町有留
■定年後に本格的農業を始め、やく100平米の畑で年間15種類以上の野菜を栽培している。
■牛を飼っており、そのたい肥を野菜作りに活かしている。また野菜の一部は餌として牛に与えており、循環型の農業を実践している。