加熱向き!セロリの芯(小パック)
(150g前後)
|
|
セロリ |
|
株の中心部。しっかりした食感で特有の苦み穏やか。厚めに皮を剥き、カットしてスープや煮込み料理などに |
|
#化農薬:減
#サラダ
#ソテー
|
永濱 百合子 (株式会社まごやさい) |
【農場】安芸高田市向原町長田 |
■山の中腹にある立派なビニールハウスはブドウ作り趣味が高じて建てたものです。他にメロンやパパイヤなどの果物も楽しみながら作っています。 ■洋野菜も大好きで、ゼブラナス・パプリカ・セロリ・マスタードリーフ・ビーツなど季節に応じた20種類以上の洋野菜も育てています。 |