天然物!タラの葉
(120g)
|
|
ウコギ |
|
芽から伸びた葉を早採りしたもの。地元では芽よりも好む人多い。天ぷらで美味しく、刻んでタラ味噌もお勧め |
|
#化農薬:未
#天ぷら
#付け合わせ
|
甲村 孝雄 (株式会社まごやさい) |
(昭和26年生) 【農場】安芸高田市向原町長田 |
■家の周りの畑で1年間に20種類前後の野菜を少量作っている自家用野菜中心の農家です。 ■料理が好きで、なかなか売っていない洋・中華野菜やハーブなどを数多く栽培しています。 ■家の前を流れる川には、初夏にはホタルが沢山舞います。 |