色々な料理に!ソーメン瓜(極小)
(~0.8kg)
|
|
ウリ |
|
輪切で茹で麵状にほぐして和え物に。皮を剥き生のままを角切りし甘酢漬けもGood。栽培期間中農薬未使用 |
|
#化農薬:未
#甘酢漬け
#スープ
|
和高 正則 (株式会社まごやさい) |
(昭和18年生) 【農場】安芸高田市向原町長田 |
■元JA職員でビニールハウスの建築技術は大学で講義をするほどの腕前です。 ■ハウスと路地の畑を上手に使い分け、周年にわたり多種多様な野菜を収穫する技は和高さんの真骨頂。野菜に対する造詣も深く、伝統野菜の栽培にも取り組んでいます。 |