香り良し!木の芽
(6g)
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サンショウ |
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サンショウの葉。摘みたてで香りしっかり、手のひらで叩くと香りが広がります。栽培期間中農薬不使用 |
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#化農薬:未
#木の芽和え
#ちしゃもみ
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中野 敬子 (株式会社まごやさい) |
【農場】安芸高田市美土里町本郷 |
■広島市からIターンで移住して農業を始め、約500平米の畑で野菜作りをしています。 ■農薬・除草剤は一切使用せず、種から苗を育て定植まで行っており、土地や気候に合った品種の栽培をしています。 ■一般的にはまだ知られていない品種の農作物を、試行錯誤を繰り返しながら生産しています。 |