爽やかな旨み!セロリ(脇芽)
(150g)
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セロリ |
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葉の付け根から出る細い脇芽。柔らかくサッと茹でて和え物やサラダに。刻んでスープの具や香味野菜にも! |
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#化農薬:減
#サラダ
#和え物
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永濱 百合子 (株式会社まごやさい) |
【農場】安芸高田市向原町長田 |
■山の中腹にある立派なビニールハウスはブドウ作り趣味が高じて建てたものです。他にメロンやパパイヤなどの果物も楽しみながら作っています。 ■洋野菜も大好きで、ゼブラナス・パプリカ・セロリ・マスタードリーフ・ビーツなど季節に応じた20種類以上の洋野菜も育てています。 |