採りたて!長ネギ
(200~300g)
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ネギ |
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短め2本入り。ホワイトスターという品種で食味に定評があります。焼くとトロっとした食感で美味しい! |
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#鍋物
#炒め物
#薬味
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向井 房男 (株式会社まごやさい) |
【農場】安芸高田市向原町保垣 |
■専業農家に生まれ、幼少から稲作・畑作・酪農・果樹園・植林に至るまで、様々な作業を経験してきた。 ■社会人となった後は農業から離れ、畑も荒れてしまったが、65歳を過ぎた頃から再び整備し、ブルーベリーの栽培を始めた。 ■現在の主な栽培品目はブルーベリー・白ネギ・落花生。他に自家用に稲作もしている。 ■基本的に農薬は使わず、有機肥料中心で、土地の力で作物を作ることを心掛けている。 ■栽培管理中に色々と考えたり、新しい発見をした時、予想以上のものが収穫できた時に大きな喜びを感じる。 ■今後は果樹にも力を入れていく予定。 |