これも美味しい!タラの葉
(80g)
|
|
ウコギ |
|
芽から伸びた葉を早採りしたもので地元では芽よりも好む人も。天ぷらや刻んでタラ味噌等。栽培中農薬不使用 |
|
#化農薬:未
#天ぷら
#季節限定
|
佐々木 健 (株式会社まごやさい) |
【農場】安芸高田市向原町有留 |
■定年後に本格的農業を始め、やく100平米の畑で年間15種類以上の野菜を栽培している。 ■牛を飼っており、そのたい肥を野菜作りに活かしている。また野菜の一部は餌として牛に与えており、循環型の農業を実践している。 |