サラダでも!小カブ
(150g)
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カブ |
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5~8個。櫛切りにしても使いやすく緻密な食感。甘みの後に少し辛みも。サラダや酢の物、バーニャカウダに |
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#化農薬:減
#サラダ
#バーニャカウダ
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甲村 孝雄 (株式会社まごやさい) |
(昭和26年生) 【農場】安芸高田市向原町長田 |
■家の周りの畑で1年間に20種類前後の野菜を少量作っている自家用野菜中心の農家です。 ■料理が好きで、なかなか売っていない洋・中華野菜やハーブなどを数多く栽培しています。 ■家の前を流れる川には、初夏にはホタルが沢山舞います。 |