彩り食材!赤茎水菜
(120g)
|
|
水菜 |
|
20cm前後。鮮やかな赤紫色で食感しっかりめの茎。小さめに刻んでサラダの彩りに!栽培期間中農薬不使用 |
|
#化農薬:未
#サラダ
#和え物
|
![]() |
岡本 邦夫 (株式会社まごやさい) |
(昭和25年生) 【農場】安芸高田市美土里町北 |
■年間50種類以上の野菜を山間にある約10枚(4500平米)の畑を使って栽培しています。 ■家族の健康を思い、特に機能面に優れた野菜を多く作っています。 ■自作の簡易ハウスを上手に使い、また防草シートとマルチシートをフル活用して省力化を図るなど、随所に知恵と工夫がちりばめられた圃場です。 |