キャベツの仲間!コールラビ(中) (200~300g)
キャベツ
キャベツの甘みとカブのような食感です。外皮を剥いてお好みのディップをつけて生食で。ソテーやスープも!
#化農薬:未 #サラダ #炒め物
桑田 信吉
(株式会社敷信村農吉)

【農場】庄原市板橋町
20haと10haの畑で、四季折々の野菜を夫婦で作っています。中華料理でも良く使われるマコモ茸、高級食材自然薯なども作っています。栽培したカボチャに文字入れをしたものは、イベントのデコレーションやオブジェに使われています。