葉専用品種!葉大根
(150g)
|
|
大根葉 |
|
食感がしっかりめで旨みと少しの辛味・苦味が漬物やお浸しで美味しい。炒め物やみそ汁の具にもお勧めです |
|
#化農薬:減
#漬け物
#炒め物
|
岡本 邦夫 (株式会社まごやさい) |
(昭和25年生) 【農場】安芸高田市美土里町北 |
■年間50種類以上の野菜を山間にある約10枚(4500平米)の畑を使って栽培しています。 ■家族の健康を思い、特に機能面に優れた野菜を多く作っています。 ■自作の簡易ハウスを上手に使い、また防草シートとマルチシートをフル活用して省力化を図るなど、随所に知恵と工夫がちりばめられた圃場です。 |