野菜として!青パパイヤ
(500g前後)
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パパイヤ |
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野菜として使うパパイヤ。シャキシャキでアク抜きしてサラダや炒め物、肉巻きフライ等。栽培期間中農薬未使用 |
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#化農薬:未
#サラダ
#炒め物
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青木 和政 (株式会社敷信村農吉) |
【農場】三次市高杉町 |
■田んぼ:約24000平米 ■畑:約2000平米 野菜作りは少量多品種(20種以上)で輪作。農薬は不使用もしくは極力使わず、自家用及び近くに住む娘さんご家族用の延長で一部販売している。 ほとんどは露地で、ハウスは小さめのハウスを2棟。ハウスの中にはパパイヤやパッションフルーツを植えている。他にイチジクや柿も栽培している。 |