食味良好!三太郎大根(小) (600~800g)
ダイコン
煮物や汁物に向く食味の良い短系品種。若干肌荒れあり。甘みありおろしやサラダでも美味しい
#化農薬:減 #煮物 #サラダ
岡本 邦夫
(株式会社まごやさい)
(昭和25年生)
【農場】安芸高田市美土里町北
■年間50種類以上の野菜を山間にある約10枚(4500平米)の畑を使って栽培しています。
■家族の健康を思い、特に機能面に優れた野菜を多く作っています。
■自作の簡易ハウスを上手に使い、また防草シートとマルチシートをフル活用して省力化を図るなど、随所に知恵と工夫がちりばめられた圃場です。