焼いて美味しい!カチョカヴァロ (180g)
チーズ
紐で吊るして2週間熟成させたひょうたん型のチーズ。よく冷やしたのちに輪切りで両面焼けば美味しいです!トマトの輪切りと一緒に焼くのがお勧め。
#おつまみ #鉄板焼き #賞味期限4/13
農吉・チーズ工房
(株式会社敷信村農吉)

日本酪農の発祥の地・庄原の七塚高原にあるチーズ工房です。
地元の原乳にこだわり、一つ一つ手作りをしています。
モッツアレラチーズはフランスの国際コンテストで金賞を受賞、その他のチーズも国内コンテストで受賞するなど、高い評価を受けています。