旨みあり!短系自然薯(中)
(300~450g)
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やまいも |
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中1~小2本。粘り強めで滋味深い旨み。変色早く酢で色止め要。とろろ飯や鉄板焼き。栽培期間中農薬不使用 |
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#化農薬:未
#とろろご飯
#鉄板焼き
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しょうりき農園 (株式会社まごやさい) |
徳武 克彦、民代 【農場】安芸高田市向原町戸島 |
■畑:約5,000平米、田:約20,000平米を耕作しています ■農薬・化学肥料を極力使わないものはもちろん、雑草や草木灰、落葉等を肥料に使う循環型の野菜栽培を心掛け、和・洋野菜を年間約50種類栽培しています |