1~2本入り!大根
(800~1200g)
|
|
ダイコン |
|
甘み・辛みのバランスがよく、瑞々しい大根です。生食・煮物・炒め物など、幅広い料理に合います |
|
#化農薬:未
#煮物
#酢の物
|
竹岡 千鶴子 (株式会社まごやさい) |
【農場】安芸高田市向原町有留 |
■谷筋に広がる棚田を畑に転換し、ほとんど農薬を使わない野菜作りを実践している。 ■年間30種以上の野菜を手掛け、非常に丁寧な野菜作りは高い評価を受けており、プロの料理人からの引き合いも多い。 ■地元の環境保全にも積極的に取り組み、畑の前の山あいに「ミツマタ」の群生地を広げる活動をしている。 |