スモークチーズ・燻製物語 (160g)
チーズ
地元生乳で作ったオリジナルナチュラルチーズを地元のリンゴのチップで燻製しました。三角錐の形もユニーク。そのまま切ってつまみや焼きチーズなどで
#リンゴのチップ #焼きチーズ
農吉・チーズ工房
(株式会社敷信村農吉)

日本酪農の発祥の地・庄原の七塚高原にあるチーズ工房です。
地元の原乳にこだわり、一つ一つ手作りをしています。
モッツアレラチーズはフランスの国際コンテストで金賞を受賞、その他のチーズも国内コンテストで受賞するなど、高い評価を受けています。