■3代続くこんにゃく生産者
■こんにゃく芋は製造所近くの自社農場で栽培し、水は地下深く掘った井戸からくみ上げる天然水を使い、昔ながらの手作りにこだわっている。
■山中にある製造所前を流れる領家川には清流の女王と呼ばれるヤマメが泳いでいるなど、自然豊かな環境でこんにゃく作りをしている。