サラダの彩に!赤茎ホウレン草(早採り)
(80g)
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ホウレン草 |
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草丈10cm前後の早採りサイズ。茎の色は少し薄めですがしっかりとした風味で是非サラダのアクセントに! |
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#化農薬:未
#サラダ
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前川 憲枝 (株式会社まごやさい) |
(昭和20年生) 農場】安芸高田市向原町戸島 |
■家の裏にある畑で、3世代同居の家庭で食べる分の野菜を作る、この地域で典型的な自家菜園型の農家です。 ■家族に食べてもらいたいもの、自分が食べてみたいものが作付けのポイント。例えば同じキャベツでも作りやすいものではなく、食味の良い品種を選んで栽培し、その一部を出荷しています。 |