彩りに!紅芯大根(小) (200~300g)
ダイコン
輪切りにすると中央部が鮮やかな赤で皮の白とのコントラストがきれい。辛み少なく甘みありサラダの彩りに
#化農薬:減 #サラダの彩り #和え物
甲村 孝雄
(株式会社まごやさい)
(昭和26年生)
【農場】安芸高田市向原町長田
■家の周りの畑で1年間に20種類前後の野菜を少量作っている自家用野菜中心の農家です。
■料理が好きで、なかなか売っていない洋・中華野菜やハーブなどを数多く栽培しています。
■家の前を流れる川には、初夏にはホタルが沢山舞います。