使い切りサイズ!聖護院大根(極小)
(~700g)
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ダイコン |
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丸大根の代表的品種。煮物やふろ吹き大根でよく使われるが、この時期寒さで甘みが乗りスティックサラダも |
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#化農薬:減
#煮物
#サラダ
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佐々木 健 (株式会社まごやさい) |
【農場】安芸高田市向原町有留 |
■定年後に本格的農業を始め、やく100平米の畑で年間15種類以上の野菜を栽培している。 ■牛を飼っており、そのたい肥を野菜作りに活かしている。また野菜の一部は餌として牛に与えており、循環型の農業を実践している。 |