＜販売日＞月・水・金　12:00〜23:00

■自家用も兼ねて作る小さな農家の野菜が中心です。家族が食べるものですので、農薬は極力使わず、味重視で美味しい品種の野菜を選んで作っています。
■ほとんどの畑は露地で、その時々で旬を迎える野菜を年間20種類から多い人では年間100種類を組み合わせ、栽培場所をローテーションしながら育てています。
■大きさや形を揃えることを重視するよりも、野菜にあった成長速度で、自然由来のたい肥を中心に、丁寧にじっくり育てています。

我々の野菜は収穫当日しか販売しません（一部保存野菜や厳冬期除く）。集荷場を畑の近くに置いている（畑からの距離が10km以内）のも鮮度を重視しているからです。朝収穫された野菜は、収穫後すぐに集荷場に持ち込まれ、それ以降はお届けするまで一貫して適切な温度管理をしています。ここまでこだわるのは、鮮度が食味に大きく影響するから。大切に育てた生き生きした野菜を美味しく食べて頂きたい、一途に愚直にそのための努力を重ねています。

まごやさいに出荷している農家のほとんどは安芸高田市向原町にあります。国内でも珍しい平地にある分水嶺として知られており、瀬戸内海に流れる大田川水系と、日本海に流れる江の川水系の最上流部に位置し、川にはホタル、カジカ、サンショウウオなどが生息しています。大きな工場や幹線道路も少なく、澄んだ空気ときれいな水がある、そんな豊かな自然の中に我々の畑はあります。

以前、私たち（代表・有政家族）が埼玉に住んでいた頃、 実家の母から「孫に食べさせてあげて」と時々野菜が届きました。新鮮で生命力にあふれた野菜はとても美味しく、込められた思いも感じることができました。このような野菜をより多くの方々にお届けしたい、これがまごやさいの原点であり、今でも、これからも大事にしていきたいことなのです。